أعلنت سلسلة مطاعم الصفدي عن إعادة افتتاح فرعها المتواجد في شارع الشيخ زايد ضمن مركز دبي المالي العالمي بعد منحه مظهراً جديداً وعصرياً يوفر للعملاء الأوفياء والجدد مكاناً مريحاً وباعثاً على الاسترخاء للاستمتاع بأشهى مأكولات المطبخ اللبناني.
ويسلط فرع مركز دبي المالي العالمي المجدد الذي يحتضن 360 مقعداً الضوء على صورة العلامة التجارية الجديدة لسلسلة مطاعم الصفدي. ويشتمل الموقع على طابقين لتلبية احتياجات شرائح متنوعة من الضيوف، بما في ذلك السكان والسياح ورجال الأعمال.
وتتميز المساحات الداخلية للمطعم بتصاميمها الأنيقة والفسيحة. ناهيك عن ذلك الأثاث الأنيق والمريح الذي يتلون باللونين الذهبي والبيج. هذا فضلاً عن نوافذ عملاقة تمنح رواد المطعم فرصة الانغماس بمشاهدة الإطلالات الخلابة على المدينة خلال النهار وفي المساء.
وانطلاقاً من شعارها المتمثل بتقديم أشهى مأكولات المطبخ اللبناني الأصيلة بلمسات “منزلية الصنع” تزخر قائمة الأطباق في سلسلة مطاعم الصفدي بأشهى المأكولات الطازجة.
إذ تبدو هذه الأخيرة وكأنها معدة في المنزل بمنتهى الحب والشغف وباستخدام أفضل المكونات اللبنانية الطازجة والأصيلة. وبذلك فهي تقدم لرواد المطعم فرصة فريدة للاستمتاع بأشهى النكهات المتوسطية. تلك النكهات المفعمة بالشمس والتوابل والأعشاب الرائعة التي تشتهر بها عادة منطقة بلاد الشام.
وبالإضافة إلى ذلك، تضم القائمة المقبلات الباردة والساخنة وأصناف الحساء وأطباق اللحوم والشاورما والشطائر والمشاوي والعصائر المنعشة والمشروبات الباردة والحلويات اللذيذة.
وإضافة إلى ذلك، يتبنى المطعم مفهوم المطبخ المفتوح الذي يتيح لرواده رؤية كاملة لفريق الطهاة الذي يتولى مسؤولية إعداد الطلبات. كما يزخر المطعم بفرن خاص بالمعجنات يستخدم عادة لخبز أرغفة الخبز الطازجة وتقديمها ساخنة على موائد الضيوف.
وفي هذه المناسبة، قال فادي الصفدي، الرئيس التنفيذي لسلسلة مطاعم الصفدي: “يسعدنا للغاية أن نعلن عن إعادة افتتاح فرعنا المتواجد في مركز دبي المالي العالمي الذي يتزين بمظهره الجديد الأنيق ويحافظ في الوقت نفسه على ذات الروح والالتزام بتقديم أفضل مأكولات المطبخ اللبناني. وعلى مدار السنوات، باتت مطاعمنا تجسّد وجهة مفضلة للعائلات والأصدقاء والمسافرين من السياح ورجال الأعمال على حد سواء. ولقد نجحنا في ترسيخ مكانتنا كأفضل المطاعم المتخصصة بالمطبخ اللبناني في دبي منذ مطلع الألفية الجديدة، ونشعر بمنتهى الفخر عندما نقول أن وصفاتنا العريقة تحظى بمكانة محببة عند الآلاف من ضيوفنا القادمين من جميع أنحاء دولة الإمارات والعالم، ممن يعودون لزيارتنا مرة أخرى عاماً بعد عام”.
وتدير سلسلة مطاعم الصفدي في الوقت الراهن خمسة فروع لمطاعمها. إذ يتزامن هذا الإنجاز البارز مع احتفالات العلامة بالذكرة السنوية الثانية والعشرين لتأسيسها.
وكانت علامة الصفدي قد افتتحت باكورة مطاعمها في منطقة ديرة، وكان ذلك في العام 2000. ومن ثم قامت بافتتاح فرعها الثاني في شارع الشيخ زايد، وكان ذلك في العام 2004. ثم فرع أم الشيف عام 2017 وفرع ذي بوينت عام 2018. في حين استقبل الفرع الأحدث في موتور سيتي أول ضيوفه في عام 2021.
وتستقبل سلسلة مطاعم الصفدي الضيوف في وجهاتها الخمس على وجبات الفطور والغداء والعشاء من الساعة العاشرة صباحاً لغاية الساعة الثانية بعد منتصف الليل.