منتجعات سونيفا في المالديف تحتفي باليوم العالمي للمثلجات

وهكذا فقد افتتحت صالات خاصة بتقديم المثلجات بالمجان احتفالاً بهذه المناسبة، وذلك في جميع منتجعات سونيفا الواقعة في كل من  جزر المالديف وتايلاند، حيث تقدم المثلجات للضيوف على مدار الساعة وطوال أيام الأسبوع. ويمكن للضيوف، أيضاً، تذوّق مجموعة متنوعة من المثلجات محليّة الصنع والكريمات النباتية والسوربيه.

كرات المثلجات الكلاسيكية

وفي صالات المثلجات، تقدم عادة كرات المثلجات الكلاسيكية المحبوبة، مثل الفانيليا والشوكولاتة والكراميل المملّح، إلى جانب مزيج من النكهات الفريدة وغير المألوفة. فيما حضرت كافة النكهات في المنتجعات، علمًا أن عددًا منها يحتوي على مكوّنات محلية تتوافر في منتجعات الجزيرة، بما في ذلك زيت جوز الهند العضوي المضغوط وزهر الموز وفاكهة البندانوس المعطّرة.

وبعد أن أجرى فريق الطهاة اختبارات تذوّق كثيرة، باتت جميع أنواع المثلجات والسوربيه في سونيفا جاني الآن خالية تمامًا من منتجات الألبان والسكر والغلوتين. كما أن عددًا منها لا يحتوي على المكسّرات أيضًا. وبما أنّ الفريق لا يساوم قطّ على المذاق أو القوام (في الواقع، وجد بعض الطهاة الذين أجروا الاختبارات أنّ هذا النوع من المثلجات أخفّ وأغنى من النوع التقليدي الذي يحتوي على منتجات الألبان).

طريقة عيش أكثر صحة واستدامة

بات بإمكان جميع الضيوف الاستمتاع بهذه النكهات اللذيذة والباردة، مهما كانت متطلباتهم الغذائية. كذلك، يقدّم كل من سونيفا فوشي وسونيفا كيري عددًا من الخيارات النباتية اللذيذة البديلة والخالية من السكر، تماشيًا مع فلسفة “سلوه لايف”  (SLOWLIFE) الخاصة بسونيفا التي تدعم الرفاهية الشاملة من خلال طريقة عيش أكثر صحة واستدامة.

وفي صالة المثلجات “سوه كوول” (So Cool) في سونيفا فوشي  تشمل النكهات الجديدة والحصرية: نكهة حليب اللوز وإكليل الجبل النباتية والخالية من السكر، وهي نكهة لذيذة مشبّعة بالأعشاب الطازجة ونكهة اللحم المقدد والماسكاربوني الجريئة التي تجمع بين قطع من اللحم المقدد المقرمش وتمزج بين الطعم الحلو والمالح ونكهة فطيرة البونيتو التي تجمع بين الكريمة والموز وحبيبات الكاكاو وصلصة التوفي اللذيذة.

صالة “سوه كوول”

أمّا في صالة “سوه كوول” في سونيفا جاني، فتشمل الأصناف الجديدة الخالية تمامًا من منتجات الألبان والسكر والغلوتين: نكهة النايسكريم، وهو طعم كريمي يجمع مثلجات جوز الهند والكاجو مع الكركم والتمر الهندي ونكهة زبدة الفول السوداني والشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 72٪ من الشوكولاتة الداكنة وعلى زبدة الفول السوداني وكريمة جوز الهند وسوربيه جوز الهند والكيوي الذي يمزج ماء جوز الهند المالديفي الطازج مع الكيوي المهروس وشراب القيقب.

صالة “سوه تشيلد”

وفي سونيفا كيري، وتحديدًا في صالة “سوه تشيلد” (So Chilled)، تشمل النكهات الجديدة: نكهة التيراميسو، وهي مزيج بارد يجمع بين القهوة الإيطالية والشوكولاتة والماسكاربوني. هذا فضلاً عن نكهة الموز والشوكولاتة المقرمشة، وهي عبارة عن شوكولاتة داكنة مع كراميل السكر البني. إلى جانب نكهة اللحم المقدد المقرمشة مع ماسكاربوني كريمي وفتات اللحم المقدد المقرمش لنكهة حلوة ومالحة في آن معاً.

وتجدر الإشارة إلى أن كل صالة من صالات المثلجات في منتجعات سونيفا تقدّم مجموعة مختارة من 60 نكهة لذيذة تشجّع الضيوف على تجربتها – مع قائمة موسمية تتغيّر على مدار العام. ومن بين النكهات الحالية المفضّلة، نكهة النايسكريم النباتية التي ترتكز على زهر الموز والاستراتشاتيلا ونكهة البندانوس والكركم وجوز الهند الصحية والغنية بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب وسوربيه الأناناس والأعشاب البحرية المنعش والمستوحى من نكهات الجزر الاستوائية.