أعلنت المزرعة العمودية العصرية جرينيريشن، عن توسيع محفظتها من المنتجات لتشمل مجموعةً جديدة من الزهور الصالحة للأكل والنباتات الورقية وخضروات الميكروجرين (الإنباتات الصغيرة) والمحاصيل النادرة. وتلتزم الشركة بإنتاج هذه المحاصيل محلياً وبشكل مخصص وفق أعلى المعايير، بما يضمن تزويد قطاعات المطاعم والضيافة بخياراتٍ طازجة وعالية الجودة.
وحرصت جرينيريشن على اختيار المنتجات الجديدة بعنايةٍ فائقة بناءً على نكهاتها المميزة وقوامها الفريد واستخداماتها المتعددة في الطهو، بما فيها نبات الأقصليس ونبات شيسو بنوعيه الأخضر والأحمر ولويزة الليمون والبازلاء الذهبية والهواكاتاي وبلسمينا وتورينيا.
وتسعى الشركة من خلال هذه التشكيلة المتنوعة إلى دعم الفنادق والمطاعم وأركان المشروبات ومتعهدي الطعام في دولة الإمارات وتمكينهم من تجربة الوصفات المختلفة وتوفير أشهى المأكولات لعملائهم وضيوفهم.
وتلبي المنتجات الجديدة مجموعةً واسعة من خيارات الطهو بفضل قوامها المختلف ونكهاتها المتنوعة. فعلى سبيل المثال، يتمتع نبات الشيسو الآسيوي برائحة أخاذة تشبه مزيج الكمون مع النعناع.
في حين يوفر الأقصليس مكوناً مثالياً عند تحضير أطباق الحلويات والأسماك واللحوم الحمراء بفضل مذاقه الحلو. كما تحمل لويزة الليمون نكهةً حمضية تضفي انتعاشاً فريداً على المشروبات الباردة.
وبدورها تُستخدم زهور البلسمينا ببريقها الذهبي في تزيين الأطباق، فيما تتمتع زهرة التورينيا بشكل مجوف وأنيق يمنح لمسةً جمالية ويمكن ملؤه بمختلف أنواع الكريمة والصلصات.
وتتخصص جرينيريشن بإنتاج ما يربو على 70 نوعاً من النباتات الصغيرة والنباتات الورقية والمحاصيل الفريدة والزهور الصالحة للأكل ضمن مزرعتها المغلقة والمضبوطة الحرارة والضوء والهواء.
ولقد سخرت الشركة في هذه المزرعة أحدث تقنيات الزراعة المائية، إلى جانب نظام إنبات حاصل على اعتماد سلامة الأغذية (HACCP) من فئة 7 نجوم.
وتتميز جرينيريشن أيضاً بقدرتها على تزويد أكثر من ألف مطعم فاخر في دولة الإمارات بمنتجاتها عالية الجودة.
وكذلك تعد جرينيريشن الشركة الأولى في الإمارات التي توفر خدمة تقطيع المنتجات حال قطافها وتوصيلها خلال يومٍ واحد لضمان بقائها طازجة والارتقاء بتجارب العملاء.
وتطمح جرينيريشن خلال الفترة المقبلة إلى استعراض خيارات الطهو المتنوعة التي تقدمها المنتجات الجديدة من خلال إقامة الفعاليات الحصرية والتعاون مع أشهر الطهاة والمطاعم، وذلك لتشجيع عشاق الطهو في جميع أنحاء العالم على إبداع أشهى الوصفات الخاصة بهم.
ويمكن للعملاء طلب المنتجات بكل سهولة من خلال الموقع الإلكتروني التالي: www.greeneration.ae ، الذي يقدم خدماته على مدار الساعة وعلى مدى كامل أيام الأسبوع. كما يوفر سهولة فائقة في تقديم الطلبات وباقة متنوعة من المنتجات ودعماً لا محدوداً.
ويمكن زيارة الموقع، أيضاً، للاطلاع على أحدث منتجات جرينيريشن من الخضراوات الفريدة والزهور الصالحة للأكل، إلى جانب خياراتها الأخرى من المحاصيل.