مهرجان دبي للمأكولات يرسخ مكانة دبي باعتبارها عاصمة لفن الطهي

ولعل أبرز تلك الأنشطة والفعاليات تمثل في كل من:

• أسبوع دبي للمطاعم
• رحلة في عالم المذاقات

إضافة إلى العديد من الأنشطة والأحداث التي أقيمت على مستوى المدينة ومن بينها:

• الاحتفال بالذكرى الأولى لتأسيس تايم آوت ماركت في دبي
• ورش العمل ودروس الطبخ الخاصة في رايب ماركت
• معرض صالون الشوكولاتة الذي أقيم في دبي مول
• فعالية “أشبعوا مذاقاتكم” المليئة بالأجواء الترفيهية والأطباق الشهية في ساوث ماركت في مركز دبي المالي العالمي

إذ احتفى المهرجان خلال دورة هذا العام بمشهد المأكولات المزدهر في دبي في ظل مشاركة المئات من المطاعم.

كما قدم منصة لسكان وزوار دبي لتجربة أشهى الأطباق المتنوعة وأفضل قوائم الطعام في المطاعم المتنوعة المحلية والعالمية.

وشهد المهرجان إقامة فعالية “أسبوع دبي للمطاعم” في الفترة ما بين 6 وحتى 15 مايو 2022 التي تجاوزت فيها حجوزات المطاعم أكثر من 9 آلاف حجز.

كما ساهمت بترسيخ المكانة العالمية لدبي باعتبارها وجهة مميزة لتناول المأكولات. هذا فضلاً عن إبراز المستوى العالي لصناعة المأكولات والمشروبات والجودة الفائقة التي تتمتع بها مطاعم المدينة.

وتضمنت هذه الفعالية تقديم قائمة عشاء من 3 أطباق أو قائمة غداء من طبقين بأسعار لا تضاهى ضمن 40 مطعماً في مختلف أرجاء دبي.

ولعل أبرزها تمثل في كل من:

• مطعم الشيف العالمي “غوردون رامزي” هيلز كيتشن
• 21 غرام
• سوكر
• روكا
• ذا مين ستريت إيتري
• مطعم ريف جابانيز كوشياكي

وعادت فعالية رحلة في عالم المذاقات خلال دورة هذا العام من المهرجان مع قائمة تضمنت 20 تجربة طعام فريدة في جميع أنحاء دبي. أما أبرزها فقد تمثل في كل من موائد الطهاة ودروس الطهي تحت إشراف كبار الطهاة. هذا فضلاً عن  فعاليات خاصة في أفضل المطاعم في المدينة.

وكان لمهرجان دبي للمأكولات 2022 أيضاً مساهمة مميزة في جمع العائلات والأصدقاء خلال عيد الفطر السعيد عبر إطلاق عروض تناول الطعام المتنوعة.

إذ شارك 19 مطعماً ومقهىً في المدينة بتقديم تجارب فطور أصيلة. وتمثل الهدف من وراء ذلك في تلبية متطلبات الضيوف من مختلف الجنسيات والثقافات ضمن فعالية “فطور العيد”.

وجرى تسليط الضوء على “الجواهر الخفية” من خلال المسابقة التي أقيمت وشهدت اهتماماً واسعاً. وشهدت المسابقة مشاركة العديد من صناع المحتوى  بهدف إظهار مطاعمهم المفضلة. ولقد جرى ذلك من خلال نشر مقاطع فيديو قصيرة على تطبيق الإنستغرام.

إذ كان الجميع يتنافس من أجل الفوز بجائزة نقدية  بقيمة 50,000 درهم إماراتي من مجموع جوائزبلغت  قيمتها الإجمالية  100,000 درهم.

احتفل مهرجان دبي للمأكولات أيضاً باختيار 8 مطاعم ضمن قائمة أفضل 50 مطعماً في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. إذ قدمت هذه المطاعم الشهيرة مجموعة من التجارب المميزة من 2 حتى 15 مايو.

وتضمنت أبرز العروض على قوائم طعام خاصة بفعالية أسبوع دبي للمطاعم.

ولقد شارك فيها كل من:

مطاعم لوي

بي بي سوشال دايننيج

إندوتشاين

مائدة الشيف الحصرية في مطعم ريف جابانيز كوشياكي

قائمة نباتية لذيذة متوفرة في مطعم إل بورو توسكان بيسترو

كما حظي ذواقة الطعام خلال نسخة هذا العام من مهرجان دبي للمأكولات بفرصة للاستمتاع بالقوائم الحصرية وعروض الأسعار المتنوعة والأطباق الخاصة. هذا فضلاً عن دروس الطهي الفريدة في عدد من المطاعم الأكثر شهرة في المدينة.

وكان من ضمن تلك التجارب:

• القوائم الحصرية بالمهرجان
• دروس تعليم إعداد البيتزا للأطفال من مطعم أكيبا دوري
• تناول معجنات ميندازي الأفريقية الشهية من مطعم بروجكت تشايوالا
• تجربة الإفطار المميزة في مقهى راو كوفي كومباني

إضافة إلى تخفيضات بنسبة 20 بالمئة في مطعم تريسيند وقائمة حصرية وخاصة لحلوى المانجو الشهيرة التي يقدمها مطعم أورفلي بروس.

واحتفالاً بالمهرجان السنوي قدمت مراكز التسوق والمعالم السياحية في جميع أنحاء المدينة عروضاً حصرية لتناول الطعام مع خيارات متنوعة وأجواء ممتعة لجميع أفراد العائلة.

ولقد تضمنت برامج مشاركة المكافآت في مول الإمارات وسيتي سنتر مردف وسيتي سنتر ديرة. هذا فضلاً عن فرص تناول الطعام والفوز والفعاليات الترفيهية المباشرة في ذا بييتش ولامير وسيتي ووك.

تمكنت الدورة التاسعة لمهرجان دبي للمأكولات من إعطاء ذواقة الطعام في المدينة فرصة لخوض تجارب لا تنسى وتذوق أطباق مميزة بمكونات فريدة.

هذا فضلاً عن حضور حصص الطهي والمشاركة في موائد الطهاة بالتعاون مع أفضل المطاعم الموجودة في المدينة. ولعل ذلك من شأنه أن يعزز من مكانتها العالمية كعاصمة فنون الطهي.